2019年质量安全协查将扩至所有乳制品生产企业

北京商报讯（记者 刘洋 高春艳）1月21日，中国乳制品工业协会在京召开“第二届中国乳业质量年会暨中乳协第六届理事会第四次会议”，会上介绍，2018年，国家监督抽检的质量不合格产品，均属于偶发性质量问题，不具有系统性、普遍性或区域性的安全风险。分析这些不合格发生的原因，既不是工艺问题，也不是技术问题，而是由对标准理解不准确所造成。

据了解，2018年前11个月，国家市场监管总局（本级）共抽检乳制品9次、1365批，合格1364批，合格率99.9%，一批次不合格。不合格原因为，某企业生产的纯牛奶脂肪实测值为2.57g/100g，达不到标准规定值。2018年前三季度，全国地方局共抽检乳制品34304批，合格34213，不合格91批，合格率99.8%。

同时，2018年前11个月，国家市场监管总局（本级）抽检婴幼儿配方乳粉10次、2546批，合格2540批次，合格率99.8%，不合格6个批次。不合格原因为，三家企业的产品核苷酸实测值与标签标识值不符合标准规定。2018年前三季度，全国地方局共抽检婴幼儿配方乳粉7446批，不合格16批，合格率99.8%。

2018年6月，国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》明确指出，奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，《意见》全面部署了加快奶业振兴，保障乳品质量安全工作。

对于2019年协会质量工作重点，中国乳制品工业协会原理事长、国际乳品联合会（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈表示，2018年协会开展的体系协查工作效果非常明显，凡经过协会协查的企业，在国家食药监总局的正式检查中，基本没有发现重大缺陷和问题。2019年，协会将继续帮助企业开展质量安全生产规范体系协查工作，不仅是婴幼儿配方粉企业，范围将扩大到所有乳制品生产企业。

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