官方回应薯片被检出致癌物超标：说法不正确，非安全限量指标

不少食品检查中，一旦检出致癌物，品牌和商家就容易陷入尴尬的境地。对于薯片等产品，近年来似乎被打上了“不健康”的标签，市面上主流的薯片品牌情况如何呢？

近日，深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片开展比较试验，多家知名品牌薯片被检出含致癌物，7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000微克每千克。

不过之后三只松鼠等却回应称，我国并无丙烯酰胺含量限量的食品安全标准。目前相关产品仍正常销售。

这究竟是怎么回事？对此，深圳市消费者委员会官微今天下午正式作出回应：“丙烯酰胺超标”说法不正确，请理性对待。

深圳市消委会称，欧盟规定的基准水平值是“绩效指标”，而非“安全限量指标”。因此“丙烯酰胺超标”的说法是不正确的，已背离比较试验报告本意。

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