全国猪肉零售均价每公斤下降13元 网友：轻松实现“猪肉自由”

由于疫情导致不少餐厅、日常消费场所关门，同时出产量持续上升，猪肉、鸡蛋等消费品的价格也跟着下跌。

农业农村部最新数据显示，生猪和猪肉价格连续14周下跌，30个监测省份猪肉价格均下降。全国猪肉批发均价已从2月中旬每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元；全国猪肉零售均价比最高点下降近四分之一，每公斤降了约13元。

从消费层面来看，猪肉一直是我国居民饮食结构中的重要组成部分，猪肉在肉类产品中的消费比重高达60%以上。数据显示，2016-2018年，全国居民人均猪肉消费量也呈稳步增长趋势。2018年，我国居民人均猪肉消费量为22.83千克。

2020年4月20日，农村农业部在中国农业展望大会上发布的《中国猪肉展望报告》对我国未来十年的猪肉产业进行了分析和预测。其预测数据显示，2020年及以后，我国猪肉的产能将逐渐恢复、猪肉消费量仍将稳步增长。2021年，我国猪肉产量预计达5000万吨、猪肉消费量预计达5177万吨;2029年，我国猪肉的产量和消费量分别将达到5972万吨和6077万吨。

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