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2018年酒店行业发展回顾 回暖趋势延续到2018年了吗?

2018-12-16 17:17 前瞻网   

2017年酒店行业回暖趋势延续到2018年了吗?

随着大众旅游时代的到来,酒店业市场迎来了更加激烈的竞争环境。近年来,高端酒店不断加强一、二线城市布局,经济型连锁酒店努力求变,精品酒店借资本力量快速扩张,民宿、客栈等非标住宿随政策春风持续成长,酒店业市场面临着新一轮洗牌重组。从2008-2018年中国星级酒店数量变化情况看,随着行业环境的变化、市场需求的迭代,我国星级酒店数量逐年减少。截至2018年第二季度末,我国星级酒店数量为10739家,环比减少0.4%。

2018年酒店行业发展回顾 回暖趋势延续到2018年了吗?

2006年以来,我国酒店业持续健康、快速发展,产出水平和经济效益出现了不同幅度的增长;2010年增长速度最快,达16.81%。2013年以来,受三公消费限制以及整体宏观经济放缓影响,我国酒店市场整体不景气,连续四年酒店营收负增长。2017年,我国星级酒店营业收入为2119.3亿元,摆脱了连续4年的负增长趋势。短期看,2017年酒店业已有回暖迹象,但是2018年上半年的业绩又回归到增速下降的局面。虽然酒店行业的统计数据暂未公布,但是结合2018年11月的各星级酒店的卫生事件,预计2018年全年酒店行业整体形势一般,回暖状态很难维持。

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从文旅部目前公布2018年的季度数据看,2018年,全国星级饭店第一季度的营业收入为487.11亿元,第二季度的营业收入为499.59亿元,稍有增加。此外,从营收组成机构看,客房收入是酒店收入的最重要组成部分,连续两个季度占比均在40%以上;其次为客房收入,连续两个季度占比均在40%上下波动。

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不同星级酒店呈现出数量与营收不匹配的情形

2018年第二季度,共有9332家星级饭店通过省级旅游主管部门审核,其中包括一星级60家,二星级1583家,三星级4497家,四星级2367家,五星级825家。我国酒店行业星级分布特点如下,第一,以中高端酒店为主,中高端(三级及以上)酒店数量为7935家,占比为81.18%;第二,高端酒店数量偏少,占比仅8.41%。

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从2018年第二季度不同星级酒店的营收情况看,酒店星级服务越高,营收越高,这与星级酒店数量分布及其不符合。这是因为人们收入变高、消费层次升级、商务需求等不断提升,中高端酒店成为首选,尤其是五星级酒店;2018年第二季度822家五星级酒店营收达199.52亿元。

那么,二星级和三星级的酒店数量很多,但是营收表现情况却一般的原因是什么呢?

从整体上说,目前我国酒店业是供大于求,进入了买方市场。同时由于大部分酒店提供的商品是简单的产品、重复的服务,采取的是同样的竞争战略、同样的营销模式,使得这种供需矛盾显得更加突出,这部分酒店在吸引客源上存在很大的不足。而解决问题的根本出路在于改革创新,比如全方位实施组织创新、完成制度创新、管理创新、技术创新等,为酒店打造核心竞争力。随着酒店文化越来越受到消费者追捧,创建独特的酒店文化成为酒店业创新的新课题,能否利用酒店所创建的独特文化氛围来吸引消费者,为消费者带来不同的文化体验和认同感,将是塑造酒店优势品牌的关键。

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以上数据来源参考前瞻产业研究院发布的《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。

 

 

责任编辑: 3980SYN

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