北京商报讯(记者 钱瑜 高春艳)6月29日,新希望乳业正式发布了一款只卖24小时的鲜奶新品。新希望董事长席刚表示,国内奶业发展还存在品类不均衡、产品同质化、营销创新大于科技创新等问题,乳企形成核心竞争力的关键在于科技创新,并首次提出“芯乳业”概念。
据悉,新品“黄金24小时”的鲜奶最大的卖点是实现了“72℃,15秒的巴氏杀菌”。
北京商报记者了解到,2011年,新希望就推出了“24小时巴氏鲜牛乳”,即产品从生产到下架的时间不超过24小时,不卖隔夜奶。
不过,业内人士分析认为,产品从生产到下架不超过24小时,虽然保证了产品新鲜度,但是,如果超过24小时未销售完是否会造成产品的浪费等问题还需要市场检验。
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