全球第一的机器人咖啡馆COFE+ 世界杯期间沙特达曼开业

财经 TOM 2026-07-08 09:36

沙特达曼讯——2026年世界杯的足球热浪席卷沙特阿拉伯，全球排名第一的全智能·机器人咖啡馆COFE+选择在这一历史性时刻，正式登陆中东。深夜直播的全球顶级体育盛事，遇上24小时不打烊的全球第一智能咖啡馆。这不仅是COFE+畅销全球5大洲70国后在中东市场的又一战略深耕，更标志着“石油王国”的传统店铺服务业，正在插上Ai人工智能的未来翅膀。

技术全面颠覆：从“人机对决”到“全面碾压”

COFE+实现的技术突破，是对咖啡制作全流程的彻底数字化重构。在过去短短七年里完成七代升级迭代，积累超过120项国际发明专利和1200多项技术诀窍，专利总数相当于行业第二至第五名之和。

第七代COFE+搭载的AI智慧店铺大脑，能精准控制食材用量，自动调整萃取压力、水流速度、研磨粗细等300余项关键参数——无论是高达92.5°C±0.1°C的精准水温控制，还是9巴±0.2巴的黄金萃取压力，都能转化为精确可控的数字代码。在首届虹桥机器人咖啡大赛的人机对决中，COFE+第七代以2分43秒完成3杯、平均54秒/杯的成绩完胜人类资深咖啡大师（3分35秒），重量误差控制在±0.8克（约0.3%），而人类误差达±2.1克（约1%）。机器人速度比人类快近1.5倍，比人类精度高出3倍，比同行速度快出近2倍。这在人类历史上，是首次AI咖啡机器人击败了资深的人类咖啡大师。

经全球超过100个不同类型场景、累计500万杯的真实实测，COFE+在产业界首次实现了三大突破：100%完美复制人类咖啡冠军的精湛手艺，100%口感媲美世界一流品牌的咖啡馆，100%能够再现全球197个国家的王牌特色风味。世界咖啡大赛评委评价它为“唯一能让精品咖啡豆'原味绽放'的咖啡机器人”。

产品首创创新：一台设备就是一座“全球饮品博物馆”

第七代COFE+首次实现了十项全能，它集新鲜现磨、手工拉花、3D打印、个性定制、配方复刻、极速制作、智能切换、全球部署、远程遥控、绿色节能十位一体。可制作现磨咖啡、西式奶茶、日式抹茶、巧克力饮、植物饮品、鸳鸯饮品、冷热冰饮等8大类超过300种饮品逾5000种口味定制参数，功能强大到完全碾压人类咖啡馆。

第七代COFE+仿生机械臂能勾勒出玫瑰、郁金香、千层心等精美拉花。更突破性地实现了奶泡上的高分辨率3D打印——消费者的个人照片、企业标识、风景名胜或个性化文句，都能在短短几十秒内转化为可食用的“奶泡艺术”。内置全球197国上万种特色饮品配方库，让你足不出户就能尝遍世界。还能用中、英、俄、西班牙、法、葡等197种语言迎宾。

商业模式革命：“轻店模式”改写中东服务业规则

传统咖啡馆投资大、人工多、管理难、事繁琐。仅仅房租、人工、能耗成本通常就占总收入的60%以上，盈利很难。

COFE+则以“轻店模式”彻底改写了这一公式——0人工、0培训、0装修、0店铺、0停业、0损耗、0浪费。运营成本直降90%以上。即便以9.7元价格销售一杯瑰夏精品庄园咖啡，仍保持50%以上毛利率。每月水电网络通讯费不到千元，一名员工可远程管理5-10台设备，日补料仅需15分钟。机身占地仅2.35平方米，自带轮子可自由移动，接电即营业，跟着高峰跑，从此无淡季，投资回报周期最快仅需4至8个月，被赞誉为“永不会亏损的咖啡馆”。

全球市场突破：从畅销70国到扎根中东热土

COFE+的全球征途堪称中国智造的标杆。自2025年在米兰国际酒店用品展上官宣全球首台第六代上市以来，不到一年时间已畅销全球5大洲65个国家和中国24省，落地超过200个国际城市，逾数千个地标。日销量超越75%的人类咖啡馆。

COFE+是中国首批获得鲜制现售食品经营许可证、全国一证行天下的咖啡机器人，也是中国首家反向出口到欧美、澳洲、中东等海外市场的业内产品，是全球唯一同时获得美国、欧盟、英联邦、日本、韩国、中东等全球15项权威品质认证的咖啡机器人。客户覆盖亚马逊、索迪斯、SAP、中移动、中石化、科大讯飞、交通银行、建设银行等世界及中国500强企业，并进驻海外王室、APEC峰会、香山论坛、达沃斯论坛等顶级场所。

COFE+经过三年努力，在业界和全球首次全面实现了云平台、支付、通讯、口味、配方在全球的全适配——从欧美银行卡到非洲纸币再到东南亚移动支付，多套支付系统复合集成；选用当地乳制品、糖浆和食材，适配各国电力与电压，真正实现了“全球本地化，一杯家乡味”。