汉堡王中国敲定新东家与新掌舵人，黄进栓任董事长

近日，汉堡王母公司RBI集团(Restaurant Brands International)在巴克莱会议上首度公开汉堡王中国业务交易细节，宣布CPE源峰将成为其核心战略合作伙伴，双方成立的合资企业中，CPE源峰持有约83%股权，RBI保留17%股权，交易预计于2026年第一季度完成。

RBI首席执行官Joshua Kobza在会议中强调，与CPE源峰的合作是自2025年2月暂管汉堡王中国以来'所能想到的最佳结果'。

作为从中信拆分而来的本土投资机构，CPE源峰在消费赛道累计投资约100亿人民币，投资案例包括蜜雪冰城、泡泡玛特、老铺黄金等行业标杆，深厚的本土运营与投资经验成为合作关键。为支持汉堡王中国发展，CPE源峰首日即注入3.5亿美元（折合人民币约25亿元），Kobza透露，这一金额是RBI历史上所有主特许经营商中规模最大的初始资本投入，且是其他投资方的两倍多，资金将全部留存于合资企业及子公司用于未来发展，RBI不会从中获得现金收益。

此次合作的核心亮点之一，是曾成功运营肯德基中国的'餐饮界大佬'黄进栓(Johnson Huang)将出任汉堡王中国董事长，携手本土团队开启品牌在华发展新阶段。

公开资料显示，黄进栓曾在百胜中国体系内工作近20年，拥有不同阶段品牌、不同业态品牌的管理经验，既包括肯德基这一成熟品牌，也包括Lavazza咖啡、塔可钟等新兴品牌。

黄进栓最早于2006年加入百胜，负责领导中国业务的信息技术部门。百胜中国2016年“单飞”上市后，黄进栓短暂担任过首席信息及营销支持官，2017年2月转任肯德基中国总经理。2022年5月，黄进栓成为百胜中国的第一任首席顾客官。

彼时，百胜中国曾形容，在黄进栓领导下，肯德基中国取得显着成长，并在多个方面成为行业公认的创新快餐品牌。负责肯德基前，黄进栓协助百胜中国打造了“业内领先的IT职能团队和强大的数字化基础设施”。

2024年离开百胜中国后，黄进栓涉足港股白酒公司珍酒李渡任独立非执行董事，同时作为联合创始人参与具身智能领域FAMO通用机器人项目，聚焦金融与餐饮赛道合作。

2025年第三季度，汉堡王中国同店销售额延续二季度增长态势，同比增长10.5%，系统销售额折合约12.24亿元人民币，单店表现持续提升；截至第三季度末，门店数量为1271家，环比减少近100家，短期调改后将启动扩张。

根据规划，汉堡王中国2030年门店数将较当前约1250家实现翻倍，2035年目标达到4000家，同时实现可持续同店增长。CPE源峰将在产品升级、品牌营销、门店拓展、线上渠道重构、数字化体系建设及财务优化等方面全面赋能。

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