成都第十家“胖永辉”正式亮相

财经联商网 2025-09-05 17:39

在成都近期出台多项促消费政策、推动传统商超提质增效的背景下，成都市民家门口再次迎来“胖永辉”开业。

9月5日，永辉胖东来模式调改店新城市广场店正式开业，至此，永辉在成都的胖东来模式调改门店已达10家，标志着这一注重商品与服务的运营模式日益成熟，更让市民享受到更舒心、更便捷、更有品质的日常购物选择，为传统商超转型提供了创新样本，进一步助力成都打造国际消费中心城市。

随着成都第十家“胖永辉”的正式亮相，永辉超市同步启动全城的开业欢庆联动：新城市广场店与此前已开业的9家调改门店于9月5日共同推出十店同庆的美食品鉴主题活动，通过联动造势强化品牌影响力，持续提升“胖永辉”在本土的知名度。

活动期间，所有门店均设置多个美食品尝点，推出涵盖中秋、国庆节令爆款商品的试吃推广――白天主打传统佳节畅销品类，晚间则聚焦煎炸现制食品，以热气腾腾的现做氛围带动卖场人气，同时还推出三文鱼、梭子蟹等特色单品试吃，深化消费者对品质商品的认知与体验。十店协同、全城联动，共同开启一场秋日味觉盛宴，进一步夯实永辉“好商品+好服务”的国民超市形象。

品质消费风入蓉，解锁成都鲜辣生活

为精准匹配区域消费特征，新城市广场店选址青羊区核心社区商圈，凭借周边高密度常住人口与高频日常采购需求，精准覆盖上班族、社区家庭及2公里辐射范围内的品质消费群体，同时也兼顾旅游人群的即时消费需求。门店全面焕新商品矩阵，调改后达到胖东来商品结构的80 %以上，既保留民生刚需商品，又引入中高端品质选择，显着提升选品质量与消费体验。

在商品组织上，门店高度契合成都本地饮食习惯――成都人嗜好鲜香麻辣、注重食材新鲜与口味层次，因此在生鲜板块除保障基础民生需求外，还大幅引入中高端品质商品。例如新增高山蔬菜、有机蔬菜和花青素菜系列，为消费者提供更多优质、安全、健康的蔬菜选择。

此次开业正逢永辉推出“新疆水果节”和“开海季”两大时令主题，精准呼应成都食客吃鲜尝新的餐饮风尚。依托新疆瓜果丰收季，门店引入西梅、“恐龙蛋”李子、冬枣、葡萄、哈密瓜等众多特色果品，让顾客不出成都即可品尝来自“瓜果之乡”的鲜美。

与此同时，一年一度的东海开渔季也如期到来。永辉源头直采团队奔赴吕四港、连云港等重要港口，直发今年秋捕第一网海产。门店水产区主打“开海直供”梭子蟹，确保顾客享受到新鲜直达的海洋风味。

熟食与烘焙区也同步迎来升级。门店将熟食烘焙面积扩容至13.5%，大幅提高现制现售比例，并引入多款胖东来特色烘焙及熟食产品。针对成都人“无辣不欢”的饮食偏好，推出麻辣、蒜蓉等经典口味小龙虾。

烘焙区则紧扣成都年轻客群热衷精致生活方式、注重社交体验的特征，推出榴莲千层蛋糕、“鸭子的奶”面包、丰收的喜悦、核桃满满欧包等多款兼具颜值与美味的烘焙产品。

值得关注的是，门店特设胖东来自有商品专区与永辉自有品牌专区，涵盖DL精酿啤酒、DL番茄复合果蔬汁、永辉优选&潮香村干腌西冷牛排、永辉优选五层面巾纸等50余款商品，实现从生鲜到日化的全品类覆盖。这些兼具品质与性价比的自有品牌商品，通过严选产地、优化供应链与本土化改良，既保留了胖东来模式对商品力的极致追求，又融入了成都消费者钟爱的烟火气与精致感。

空间革命与服务温度，重塑消费体验

门店迎来全方位升级，不仅商品结构焕然一新，在空间规划与服务细节上更实现突破性革新。卖场彻底打破传统卖场压抑感，取消强制动线，将过道拓宽至3米，中岛货架高度统一降至1.6米，顾客抬眼即可纵览全场货架，孩童也能轻松触碰顶层商品。这种“无遮挡设计”让购物变成自在探索的旅程。

贴心服务渗透每个角落，顾客休息区新增健康驿站与便民角：身高体重仪、智能血压计、视力筛查仪有序排列，直饮水机与微波炉旁设有洗手池，方便即食食品处理，宠物安置区解决带宠购物痛点。个性化服务更是覆盖生鲜区：肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉等定制处理，海鲜区增设高端水产打氧与专业清洗服务，真正实现“从市场到餐桌”的便捷体验。这些细致入微的改变，让每日采购成为轻松愉悦的生活仪式。

细节处见真章，调味品货架配备老花镜与放大镜，连卷袋区域安装湿手器解决撕袋难题；水果区创新推出甜度排序指南，新鲜果切严格执行“468法则”――4小时八折、6小时六折、8小时必下架。叶菜、肉禽等品类实施当日清仓折扣，确保“日日新，日日鲜”。