近期,老牌零售上海联华也有大动作,即将实施基于上海联华未来发展宏图的战略规划。加速转型将以“上海世纪联华中环店为样板店”重点项目打造,在7月正式启动为期90天的改造活力焕新。
好商品,好体验,构建人情好生活,为开一家“好”店,本次变革正式成立联华转型项目深化小组,主要通过“采购模式变革,生鲜供应链突破,店铺数字化创新,员工满意度提升,顾客购物体贴优化”五大举措进行自我变革。
在采购供应链端,采购模式变革主要通过“全国优质供应链重构,扩大联华自有品牌产品占比,去中间低效能同质化,提高一线优质品牌,全球优质产品引入,大幅度缩减精选sku从25000个至8000个SKU,动态数字化管理,大单品策略等,进一步提升供应链效能”。
在门店运营端,主要通过“数字化管理创新,财务驱动的门店经营算法模型,对人员、设备配置,卖场坪效等经营要素实施优化方案,降低运营成本,从而实现商品定价下调,降价幅度将在10-15%,,并承诺门店3公里商圈“买贵退差”,让顾客尽享实惠与品质。
同时,上海世纪联华中环店作为样板店项目,也将成为联华未来深化转型人才培养的“黄埔军校“,通过员工专业能力培训与训练提升,让更多的员工成为适合这家“好店“需要的人才。
这次世纪联华中环店焕新,对上海联华来说是一次深度的自我思考过程,一次全方位的自我革新过程、对传统零售商超更是一次盈利模式的焕新,和一次对商业底层逻辑的重新理解。
来源: 联商网 CC
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