每年端午,最吸睛的莫过于各大品牌粽子礼盒“百家争鸣”。朕的心意·故宫食品作为文化创意节礼大户,每年的动作都备受瞩目,尤其是今年发布四款端午产品“扇引清风”、“游湖观舟”、“艾安百福”、“裹粽入画”后,瞬间引爆讨论。
首先提及的便是端午主题「虎泰端阳中正家宴」,2023并非虎年,缘何以“虎”为题?这并不是品牌方的无的放矢,“虎”其实一语双关。
一指端午艾虎。五月暑热,毒虫滋生,易染病害。古人认为虎镇五毒,便把艾叶做成虎形,或剪彩为虎,粘上艾叶佩戴,以护佑平安。
明红色地虎镇五毒妆花纱裱片故宫博物院藏
二指朕的心意端午礼盒IP形象“可艾虎”,由明代“红地奔虎五毒妆花纱裱片”中的艾虎纹样、故宫经典祥云、艾草三元素构成。“可艾虎”贯穿今年端午全系列产品设计,把“宫廷端午”形象化、IP化、记忆化,赋予其更多文化内涵和流通价值。
朕的心意端午礼盒IP形象“可艾虎”
馆藏生风以动传神
自“出道”以来,朕的心意便以巧妙的文化融合、大美馆藏风设计、食材与味道高度统一的粽子,在一众品牌中熠熠生辉。
今年,朕的心意把宫廷元素与端午节习相结合,以巧妙的立体结构,为每款产品赋予场景化的生命,以动传神,让我们通过一方礼盒,看见文化的鲜活和趣味。
1.扇引清风端午礼盒
扇引清风以宫廷团扇为灵感,盒面的仙鹤、芝、竹等,寓意幸福吉祥。
朕的心意把曾囿于宫墙内的团扇艺术,饰于往来赠答、阖家共享的端午礼盒,以目之所及的美,将后世目光牵引到几近失落的“端午赠扇传统”,聚焦更多瞩目。
清纱贴绢桃树仙鹤图面乌木雕花柄团扇故宫博物院藏
2.裹粽入画端午礼盒
正日渐没落的传统还有节令画。节令画描绘节令生活、景物、风俗等,庆祝节令,也迎祥祈吉。清代宫廷甚至由皇帝亲自组织创作,盛极一时。
清《雍正十二月行乐图》轴之五月竞舟(局部)故宫博物院藏
裹粽入画,以宫廷端午活动“五月竞舟”场景作为卷轴画面,裹粽于轴,简明扼要点题端午。一裹一展间,节令画的热闹便充满了生活气,仿佛从未黯然。
3.游湖观舟端午礼盒
失落之余,传承亦有。“广东房东挑灯练习划龙舟,赢了就免租”就是最生动的例子,白云苍狗,端午龙舟赛依旧鲜活地存在着。
“游湖观舟”描述的就是看龙舟赛的场景。场地出自明代孙枝的《山水卷》,参赛船只灵感来自故宫收藏的牙雕群仙祝寿图龙船。龙舟随着内盒移动的设计,让它们不再是束之高阁的馆藏文物,而是近在咫尺的水阔波平、摇旗呐喊。
清象牙镂雕群仙祝寿图龙船故宫博物院藏
4.艾安百福端午礼盒
“艾安百福”几乎是悬艾习俗的场景再现。微缩门窗,营造开门见喜(香囊)的既视感。“艾安”既是《史记》中的民生安定,也是悬艾祈福的凝练表达。
门窗的三交六椀菱花、内盒的百福环绕五蝠、香囊后的“悬艾人”等故宫元素的融入,又为这份祈福,凭添了一份国泰民安之感。
清乾隆 徐扬《端阳故事图》册之《悬艾人》故宫博物院藏
清代宫廷膳食发展,伴随了南北饮食大融合;现代交通的飞速便捷,又不断推动着南北风味的彼此兼容。现在市面上的多数礼盒,都更注重甜咸搭配。朕的心意在此基础上,融入上汤工艺,五谷、虫草丝等食材,进一步提升粽子口感,成为“品位”与“品味”并重星人的端午赠礼首选。
肉粽中,最具代表性的是两款佛跳墙风味粽。上汤浸润过的米,包裹大颗花胶、香菇、鲍鱼,是直接在口腔里炸开的鲜香。高汤北虫草鸡肉粽、高汤蛋黄肉粽、经典鲜肉粽、野米大肉粽,也都用料十足。
甜粽不乏经典的金丝蜜枣粽、红袍豆沙粽,也有契合市场“五谷为养”需求的藜麦芋泥粽、乌米奶黄软心粽、燕麦八宝粽,做到了市场与口感兼得,颜值与销量并重。
朕的心意·故宫食品本就以韵美精雅、独树一帜的鲜明馆藏风,在端午礼赛道上屡获拥趸,又在故宫文化内涵挖掘、食材品质、制作工艺等方面不断精进,无怪乎会在每年的粽礼市场争夺中超群拔类。
据悉,其今年在线上天猫、京东,以及线下商超等渠道的表现同样可圈可点,注定是今年端午礼份额拼抢中,浓墨重彩的一笔。
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