电饭煲涂层掉了继续用会有毒吗

家里的电饭煲使用时间长了，内部的涂层可能会掉了。那电饭煲涂层掉了继续用会有毒吗？PChouse带大家一起了解下吧。

1、电饭煲涂层掉了继续用有毒。电饭锅内涂层多是用特氟隆为原料，也就是一种含氟的高分子。这种材料与不粘锅的材料是一样的，在250度以上的高温会分解出对人身体有害的物质。不过鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以烹饪的过程中还是相对安全的。

2、所谓的有毒，是由于在经过长期的高温作用、反复洗刷或使用金属厨具，表面的不粘涂层就会脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响，如果用它烹制酸性食品，危害可能更大。因此一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。

3、不过这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。这种涂层如果吃进体内是不能被分解的，而且也不易排泄，长期滞留体内甚至会致癌，一旦发现家中的电饭锅出现涂层脱落的现象，就应该停止使用。

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